Dean Foods为美国最大的液体奶生产及供应商，产品线包括普通牛奶、花色牛奶、冰激凌、发酵乳制品、乳饮料等，拥有50多个地方或区域性品牌。2015年，Dean Foods总收入达81亿美元，其中液体奶（Fluid milk）占比达71%。荷兰合作银行发布的2016年全球乳业20强名单显示，Dean Foods位列第十，被中国乳企伊利（第八名）超越。
巧合的是，Dean Foods在2013年剥离了旗下的WhiteWave之后，反而觊觎达能剥离的Stonyfield，重回有机乳制品领域，不过目前，Dean Foods并未就收购给出报价。
伊利中国对此向界面新闻回应，一切以公告为准。达能、Dean Foods也均未对此置评。
作为中国第一大乳企，伊利此前终止的一项收购标的也是有机乳制品。去年10月，伊利股份宣布以46亿元收购中国圣牧37%的股权，协议收购完成后，伊利将成为中国圣牧的第一大股东。伊利当时声称，收购中国圣牧的意图在于其有机原料奶的优势。中国圣牧为中国最大的有机乳品公司。圣牧日产有机奶1200吨，相当于世界总量的20%。
但今年4月28日，伊利股份与中国圣牧双双宣布终止该项收购，原因为“尚未收到商务部反垄断局对各买卖协议项下拟进行交易的经营者集中申报的批准”。但随后商务部就此表示，事实上商务部已于4月13日做出反垄断审查决定，并未禁止该项收购。
国内乳品市场同质化竞争严重，伊利近年来加大了高端产品布局。2016年财报显示，伊利金典、安慕希、低温酸奶畅轻、Life Up等高端产品销售额已经占总销售额的50%以上，仅伊利常温酸奶安慕希销售额超80亿元，为伊利贡献净利润不少于12亿元。
作为国内唯一一家营收超过600亿的乳企，伊利早已在国外进行布局。2012年年底开始筹建的新西兰配方奶粉厂已正式投产，先后在荷兰和美国建立海外研发中心，推出高端产品。
如果此次伊利能够成功在有机酸奶市场下注，将为其甩开竞争对手加码。
